预防乳腺癌,日常不妨多吃4类食物
乳腺癌的出现还和个人饮食习惯也息息相关,特别是长期摄入煎炸、高脂类食物、加工腌制肉制品,或者大豆或豆制品、杂粮摄入量较低,经常抽烟喝酒,都会增加乳腺癌的风险。
对于如何预防乳腺癌,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议可以从以下食物改善入手:
1、深色果蔬
多吃深绿色或橙黄色蔬果,这类蔬菜水果大多含有较高类胡萝卜素。而研究发现乳腺癌发病率和血液中类胡萝卜素的浓度成反比,因此多吃这类食物可以增加人体类胡萝卜素含量,减少乳腺癌发病风险!
2、多用茶籽油和橄榄油
食用油可以多选择茶籽油、菜籽油或橄榄油,这类食用油不饱和脂肪酸含量高,对人体健康更有益,而且耐热性比较好,不会因为高温产生致癌物质。
3、多吃十字花科蔬菜
比如圆白菜、西兰花等,这类蔬菜被检出含有一定的硫甙类物质,多吃有防癌作用,此外还具备多酚类和多种维生素等丰富的营养素。
4、把一部分红肉换成鱼
有研究发现乳腺癌发病率和饮食摄入的脂肪酸含量有关,建议多吃鱼类食物,补充欧米伽3脂肪酸,少吃红肉,可以有效降低乳腺癌的发生。
除了饮食,生活中也要注意保护乳房,研究显示,日常精神压力过大、经常熬夜等生活习惯也会增加乳房健康隐患,因此培养健康生活习惯也是必不可少的一步哦。